蛋白质折叠和蛋白质质量控制 ai 蛋白质折叠

蛋白质折叠和蛋白质质量控制

蛋白质折叠和蛋白质质量控制

 

在生命体内，蛋白质扮演着种种重要的角色，从催化化学反应

到信息传递再到调控基因表达。这些作用取决于蛋白质的结构，

也就是，蛋白质折叠的形式和功能。蛋白质的折叠是一个复杂的

过程，涉及到许多分子机器的协调作用。如果蛋白质没有正确折

叠，或者其过程中产生了错误，那么结果可能会导致一系列的疾

病。而蛋白质质量控制是生命体内一个特别强大的系统，它监测、

修复、拆卸、和回收那些没有正确折叠的蛋白质。

 

 

蛋白质折叠可以被视为一种动态的过程，包含了三个阶段：

[1] 

蛋白质合成，

[2] 

蛋白质折叠，

[3] 

蛋白质维护。在第一个阶段，

蛋白质合成发生在

Ribosome

这个组织机器上。

Ribosome

顺序比对

mRNA

和

tRNA

序列，依次将氨基酸从

tRNA

中搬运到蛋白质链中。

当

Ribosome

移动时，蛋白质链会从

N

端不断地增长，直到到达

C

端。在第二阶段，折叠的过程可以是自愈的，也可以受到其他蛋

白质、酶、和小分子的帮助。对于自愈的蛋白质，它们的折叠速

度可以达到每毫秒

10^5

次，而对于有帮助的蛋白质，它们需要酶

和一些代谢底物从而有特定的条件。在第三个阶段，蛋白质维护

是指，它们维持在一个健康、稳定的状态。维护质量控制是由很

多不同的机器维持的，包含了蛋白酶如

MCP

和

UPR

，

chaperones 

like HSP60/70/90

体系，和修复机制等等。