2023年我国送餐机器人行业发展趋势分析：多场景逐步渗透、海外成重要市场
一、多场景逐步渗透
以餐厅场景为切入点，多场景逐步渗透，成为送餐机器人行业发展新方向：
•疫情防控期间，送餐机器人被广泛应用于医院、隔离点等防疫前线，提供医疗物品运送、隔离人员三餐配送等服务，送餐机器人应用场景已经开始向医院、酒店、办公楼等领域拓展。以餐厅场景为切入点，以市场需求、客户付费意愿为导向，加强深耕细作，依托长期积累的餐饮业经验，技术和商业化能力不断被打磨，在多场景延展布局方面，送餐机器人厂商优势明显。
•一方面，餐厅场景复杂度较高，与医院、学校、政府大厅、KTV等场景相比，动态障碍物繁杂、运行通道狭窄，且不同类型餐厅的需求差异化较大，例如，中餐对保温和卫生要求较高。另一方面，餐饮业市场规模庞大、人力成本承压明显，深耕餐饮行业，厂商的组织能力不断积累，成本控制能力、销售能力、产品量产能力、供应链布局能力不断提升。
以餐厅场景为切入点，多场景逐步渗透
资料来源：公开资料整理
二、海外成重要市场
我国服务机器人国际竞争力不断提升，海外业务成为送餐机器人厂商争夺的重要阵地：
•我国工业机器人由于三大核心零部件进口依赖较为严重，采购成本较高，国产本体制造商生存较为艰难，行业整体仍处于追随者的位置。而服务机器人领域，中国在人工智能技术专利申请量、产业链完善程度、产业环境等方面都具备国际竞争优势，全球市场份额稳步扩大。根据国家工业信息安全发展研究中心数据，截至2019年，我国人工智能专利申请量累计超过44万件，人工智能专利申请数量居世界第一。根据中国电子学会报告预测，2021年中国服务机器人全球市场占有率将达到近30%，2013-2021年年均复合增速为36.0%，约为全球服务机器人市场增速的2倍。未来，中国有望成为全球服务机器人领域的领跑者。
•在此背景下，送餐机器人作为商用服务机器人的重要组成部分，海外市场容量巨大。随着我国核心硬件和自动驾驶关键技术的自主研发能力不断提升，送餐机器人整机成本下降明显，能够在复杂度较高的场景下完成更为繁杂和精细的操作，国际竞争力不断增强。顺应行业发展趋势，积极拓展海外业务，成为送餐机器人企业发展的重要方向。
我国服务机器人国际竞争力不断提升
资料来源：公开资料整理